自制无添加绿色食品…桂花酱
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
又是一年桂花飘香季节， 小区的桂花飘香，今年自己又做了一点桂花酱，留着冬天煮汤圆，煲甜汤用，自己做的无添加无污染，放入冰箱冷藏保存，一年都不会坏！
自制无添加绿色食品…桂花酱营养建议
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含糖量 40.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制无添加绿色食品…桂花酱的食材2人份
- 鲜桂花250克
- 老冰糖250克
- 蜂蜜50克
- 清水200克
自制无添加绿色食品…桂花酱的做法
1
鲜桂花冲洗干净，沥干水分
2
锅中加入200克清水
3
放入250克老冰糖煮制融化起大炮
4
放入桂花搅拌
5
继续煮上10分钟左右关火
6
冷凉之后放入蜂蜜搅拌均匀
7
放入密封瓶冷藏保存
成品图
自制无添加绿色食品…桂花酱的烹饪技巧
新鲜桂花要取花朵，最好是才开花的
用淘米篮篩出杂志冲洗沥干在用
用老冰糖熬制口感和颜色会更好