清香米酒蛋花羹
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
这是一款简单又营养美味的淡淡酒香甜味美食，适合肠胃不适以及身体虚弱的人食用。 （百度）米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
清香米酒蛋花羹的食材2人份
- 江米酒400克
- 鸡蛋1个
清香米酒蛋花羹的做法
1
准备食材
2
把米酒倒出来
3
鸡蛋磕碗中搅散备用
4
锅中倒入适量水，水开放入米酒煮开
5
蛋液倒入米酒锅
6
来一碗吧
成品图
清香米酒蛋花羹的烹饪技巧
喜欢的可在起锅前勾一下芡