三杯鸡
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
在家最喜欢来一盘三杯鸡，十分下饭！
三杯鸡营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三杯鸡的食材2人份
- 鸡500克
- 青椒1个
- 花生油15毫升
- 芝麻油10毫升
- 姜片3克
- 葱段3克
- 干辣椒3克
- 冰糖5克
- 米酒10毫升
- 生抽30毫升
- 老抽10毫升
- 蒜瓣5克
- 干罗勒5克
三杯鸡的做法
1
鸡洗净后切块
2
将鸡块冷水下锅后煮十分钟
3
青椒切块备用
4
油锅放入姜片、葱段、干辣椒爆香后，倒入半熟的鸡块翻炒
5
再加入冰糖、米酒、生抽、老抽、蒜瓣，小火焖煮20分钟
6
最后放入干罗勒、青椒块，翻炒均匀后，即可出锅
成品图
