自制辣条
- 煎
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
【自制辣条】吃腻了甜食，来点辣味的辣条！特别是天冷的时候，吃点辣，浑身热乎乎的！ 在家做辣条，简单好吃又卫生！食材很容易买到!
自制辣条营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制辣条的食材2人份
- 腐竹150克
- 小米椒1个
- 大蒜1瓣
- 花椒3克
- 辣椒粉15克
- 孜然粉3克
- 五香粉3克
- 胡椒粉3克
- 盐2克
- 白芝麻适量
自制辣条的做法
1
准备干腐竹
2
用温水泡发1-2个小时
3
腐竹用水彻底泡发后，用厨房纸吸掉表面的水份，然后切小段
4
锅里放油，下腐竹，小火慢炸到金黄色
5
炸好的腐竹捞出
6
称量好调味料
7
锅里留底油，放花椒，小米椒和蒜蓉小火炒香
8
接着放入所有调味料，拌匀
9
拌匀后放入腐竹！
10
拌均关火，放凉就可以吃了！
成品图
自制辣条的烹饪技巧
腐竹要彻底泡发，不能有硬芯！
炸腐竹的火不能大，不然容易糊
家庭版自制辣条简单好吃，在家做，油吃的放心！
好吃的东西，不要等待，赶紧做起来吧！