石黄皮蝎子煲龟
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
周末，婆婆专门到市场买了一些利尿祛湿的食材回来给家人煮爱心靓汤。 这个汤叫石黄皮蝎子煲龟，有利尿祛湿的功效。 话说我喝了两碗，晚上睡前，半夜，天亮时都要上洗手间尿尿，功效真的很强！第一次接触石黄皮这个汤料，咬了一口，爽爽的。 蝎子煲不烂，拍照时效果特别的好，哈哈！龟壳垫底！
石黄皮蝎子煲龟营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
石黄皮蝎子煲龟的食材2人份
- 茯苓65克
- 猪大骨头500克
- 蝎子100克
- 龟516克
- 蜜枣5克
- 姜汁适量
- 盐适量
- 石黄皮93克
石黄皮蝎子煲龟的做法
1
食材：石黄皮，93克。洗净，黑色的皮稍为刮一下
2
食材：云岭土茯苓，一共64克
3
食材：龟，现在净重516克
4
食材：猪骨，买了500克
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龟和猪骨头要先飞水，大约煮5分钟左右
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捞起，过冷河
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准备适量的姜块，拍扁备用
8
准备5个大蜜枣，切开两边
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煲里加入半煲清水，加入姜片、云岭土茯苓，还有蜜枣
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加入蝎子。（买回来先让他们游水，游出污垢）
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加入龟和猪骨
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再补充满清水
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盖锅文火煮开水后，慢火煲3个小时左右
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装起享用，很清甜的一个汤，赞
成品图
石黄皮蝎子煲龟的烹饪技巧
蝎子买回来先让他们游水，游出污垢
蜜枣切开两边容易出味
肉类要做飞水处理，然后过冷河
先文火煲，水开后，再慢火煲