柠蜜优酪乳紫薯派
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
看着这款点心，想起了前年第一次做香蕉派时的情景。那时候，刚开始做美食，做什么都拍照，对于老公和儿子来说，还不太习惯。看见桌上摆出来吃的，第一反应就是：你拍过没有？呵呵，现在想起来，好有趣。想起儿子那惊奇的眼神，仿佛在问我：麦当劳的派自己也能做？ 一晃就是两年过去了，点心没少做，多数还都是微波炉做的。没办法，厨房太小，用烤箱没处放。拿出来一次，用完还得装箱还原，太麻烦。所以，遇到做点心，还是习惯打开微波炉，方便、快捷。虽说，口感远不如烤箱，但也能对付一下肚子里的小馋虫啦~~ 中秋节前几天，去看朋友。朋友的姐姐自己家里种了很多的紫薯，硬是让我带回家一大袋子。我一个人吃，还没吃完。假期闲着没事，忽的想起这紫薯来，这不，就整成这个样子了。
柠蜜优酪乳紫薯派营养建议
-
含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
柠蜜优酪乳紫薯派的食材2人份
- 飞饼2张
- 紫薯100克
- 优酪乳180毫升
- 鸡蛋1个
- 柠檬蜂蜜25毫升
柠蜜优酪乳紫薯派的做法
1
准备好紫薯、飞饼、优酪乳
2
紫薯洗净、入锅隔水蒸熟
3
蒸好的紫薯趁热剥掉皮，用勺子压成泥状
4
加入优酪乳，拌匀
5
加入自制柠檬蜜
6
拌匀的紫薯泥呈玫色
7
准备好飞饼
8
分割成数块
9
取一份紫薯泥放在飞饼上
10
四边捏合
11
用叉子压实四边
12
放入烤盘
13
鸡蛋打散，紫薯派刷蛋液
14
烤盘送入微波炉。微波烘烤档烘烤10分钟
15
表面上色且酥黄
16
翻一面烘分钟
成品图
柠蜜优酪乳紫薯派的烹饪技巧
买的飞饼油太多，自己会做酥皮最好
馅料可以多变，自己喜欢就好
微波炉烤制，时间随时要注意调整