锅贴饺子
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
过年了各种各样的饺子做起来，在我们家最喜欢的就是锅贴饺子。这饺子鲜香酥脆好吃极了，而且包法特别的简单。
锅贴饺子营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
锅贴饺子的食材2人份
- 面粉200克
- 牛肉馅400克
- 盐2克
- 油少许
锅贴饺子的做法
1
面粉中加2克盐增加筋性，再倒入热水揉成光滑的软面团。煎饺蒸饺面团都要特别的软，要用热水和面
2
2.取一块面团搓成长条，再揪成小剂子，擀皮包馅
3
平底锅刷一层薄油将锅贴码入锅中，煎制微黄再，倒水漫过底面
4
迅速盖上锅盖，大约煎7分钟
5
时间到了看一下，焦黄酥脆完美出锅
成品图
锅贴饺子的烹饪技巧
煎饺蒸饺面团都要特别的软，要用热水和面