清炒生菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
生菜的吃法很多，之前有做过凉拌的，也有过生啃！这次尝试清炒，味道也绝不逊色！
清炒生菜营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒生菜的食材2人份
- 生菜两棵
- 蒜瓣5-6个
- 干辣椒适量
- 红辣椒一个
- 耗油适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
清炒生菜的做法
1
生菜洗净切好
2
蒜瓣，干辣椒，红椒切好备用
3
锅中放入油，花椒油，将干辣椒蒜末炒香
4
放入耗油，生抽翻炒
5
放入红椒
6
放入生菜翻炒
7
加鸡精调味
8
装盘即可
成品图
清炒生菜的烹饪技巧
生菜翻炒时间不能过长，半生不熟的状态即可
生抽，耗油都是咸的，不用额外加盐