元蘑炒青椒
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
元蘑与青椒、胡萝卜搭配的美味家常小炒，不但颜色漂亮，其味道更加鲜美，口感滑嫩，清淡爽口，比肉还香，家人团聚吃它不长肉，还健康！
元蘑炒青椒营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
元蘑炒青椒的食材2人份
- 元蘑20克
- 柿子椒1个
- 胡萝卜1根
- 油适量
- 盐适量
- 葱姜适量
- 五香粉适量
- 味极鲜酱油适量
- 蘑菇粉适量
元蘑炒青椒的做法
1
备齐材料
2
元蘑温水浸泡12小时以上，基本泡透，摘洗干净，过水焯一下
3
胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切块，焯水的元蘑洗净攥掉水分撕成块
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入胡萝卜片翻炒
5
加入青椒、元蘑翻炒
6
加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味
7
出锅
成品图
