美味的麻酱钢丝面，好吃却不要多吃哦
- 拌
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
钢丝面是用玉米面（有掺小米面的）通过机器压制出来的，刚出来的面还是软软的、热热的，稍冷了才会硬一些的。 此款麻酱拌钢丝面是非常好吃的一款温热或凉拌的美食，麻酱调料基本和调涮羊肉的调料差不多，非常美味，分享大家。不过请注意，钢丝面不易多食。
美味的麻酱钢丝面，好吃却不要多吃哦营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味的麻酱钢丝面，好吃却不要多吃哦的食材2人份
- 钢丝面270克
- 麻酱3勺
- 腐乳1块
- 香菜2根
- 辣椒油1勺
- 葱1根
- 蒜1头
- 醋2勺
- 盐1/5勺
美味的麻酱钢丝面，好吃却不要多吃哦的做法
1
准备食材
2
钢丝面用水泡开
3
放笼屉稍蒸
4
然后用凉水淋一下
5
舀两三勺麻酱
6
麻酱边倒入凉白开，边用筷子朝一个方向搅动，等麻酱变色即可
7
麻酱中放入腐乳、香菜、蒜泥、葱末、辣椒油、盐、醋等
8
取适量的钢丝面
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把麻酱料倒入钢丝面，拌匀即可
成品图
美味的麻酱钢丝面，好吃却不要多吃哦的烹饪技巧
钢丝面视软硬程度掌握泡水时间