香煎五花肉
- 煎
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭夹饼都不错。
香煎五花肉营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎五花肉的食材2人份
- 五花肉300克
- 烤肉酱40克
- 蚝油15克
- 大蒜6瓣
- 姜适量
- 料酒1茶匙
香煎五花肉的做法
1
食材：去皮五花肉、烤肉酱
2
五花肉切薄片
3
大蒜切末、姜切片
4
切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
5
抓匀腌渍2小时以上
6
腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制
7
煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
成品图
香煎五花肉的烹饪技巧
最好选用平底锅
吃的时候可以配上一生菜可解腻，不配也可以