西红柿炒蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一开始我不喜欢吃西红柿炒蛋，但每次出去吃都会点这个，因为男朋友喜欢吃，后来我就变得很喜欢吃
西红柿炒蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒蛋的食材2人份
- 西红柿3个
- 鸡蛋3个
- 葱少许
- 大蒜1瓣
- 植物油适量
- 食盐少许
西红柿炒蛋的做法
1
鸡蛋打在碗里面，搅拌均匀，加入少许食盐，搅拌； 葱切小段，大蒜切颗粒状；
2
锅中倒入植物油，稍微多一点，鸡蛋不会煎老，七成熟。 倒入鸡蛋，大火2分钟，泛黄鲜嫩； 盛出来备用；
3
重新倒入植物油，爆香蒜粒； 加入已经切片的西红柿，大火炒软； 加盐、再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒，两分钟。放入葱粒，即可出锅
成品图
西红柿炒蛋的烹饪技巧
注意不要加太多盐