芒果双皮奶
- 蒸
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
在家没事做点双皮奶当做下午茶吧！
芒果双皮奶营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果双皮奶的食材2人份
- 鸡蛋清2个
- 牛奶350毫升
- 芒果1个
- 白糖15克
芒果双皮奶的做法
1
准备好材料
2
将牛奶和白糖倒入奶锅，加热至微微煮开
3
将牛奶倒入容器中，晾凉，表面会形成一层奶皮
4
鸡蛋取蛋清，打散
5
用牙签轻轻挑起奶皮，将晾凉的牛奶倒入蛋清中（容器中留一点牛奶防止奶皮沾杯），搅拌均匀
6
用筛子过滤一下
7
将奶液沿容器边慢慢倒回容器中
8
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，上锅蒸15分钟，关火后焖5分钟即可
9
归一有机纯牛奶，助力提高免疫力
成品图
