香菇肉酱
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
用香菇搭配熬煮出来的肉酱比纯肉酱好吃太多，多了一份嫩滑，还多了一份嚼劲和鲜味，让人越吃越想吃。
香菇肉酱营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇肉酱的食材2人份
- 鲜香菇300克
- 猪肉馅100克
- 洋葱10克
- 料酒2克
- 酱油3克
- 蚝油2克
- 五香粉2克
- 糖3克
- 淀粉2克
- 盐1克
- 油1克
香菇肉酱的做法
1
所有料切好备用
2
锅内倒油加热，倒入切好的肉末炒至变色，加入一勺料酒翻炒均匀盛出
3
锅内再次倒入油，油热后倒入切好的洋葱翻炒
4
洋葱炒好后加入香菇慢慢翻炒，将香菇的水分翻炒出来
5
将炒好的肉末再次倒入翻炒
6
炒匀后加入酱油、蚝油、盐、糖、五香粉调味
7
倒入一杯热水，盖上盖子中小火慢煮15分钟
8
倒入淀粉水拌勾后即可关火出锅
成品图
