莲藕炒西芹
- 炒
- 酱香味
- <10分钟
- 中级掌勺
今天要介绍的炒莲藕加了点西芹之外，只需要加一小勺香菇酱，不需要放盐，清甜爽口，好吃极了。
莲藕炒西芹营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莲藕炒西芹的食材2人份
- 藕300克
- 西芹100克
- 香菇酱20克
- 油2毫升
- 盐1克
莲藕炒西芹的做法
1
莲藕洗净，去皮，切丁，西芹洗净切丁，大小和莲藕一样
2
清水煮沸，大火放入切的莲藕，汆烫六成熟，捞出
3
热锅，倒油，用热锅冷油的方法，大火爆炒西芹至六成熟
4
加入汆烫好莲藕，再加一勺香菇酱，翻炒熟
5
莲藕均匀的裹上了香菇酱，放盐，超级，即可出锅
6
清甜爽口，非常好吃
成品图
莲藕炒西芹的烹饪技巧
莲藕切丁比较简单，不需要刀工技巧