花环藜麦沙拉
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
给沙拉凹个造型
花环藜麦沙拉营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花环藜麦沙拉的食材2人份
- 鸡胸脯肉120克
- 圣女果3个
- 柑桔1个
- 苦菊1把
- 紫生菜3片
- 鸡蛋1个
- 藜麦40克
- 柠檬沙拉汁1大勺
- 蜂蜜1勺
花环藜麦沙拉的做法
1
准备食材
2
藜麦清洗干净浸泡2小时倒入开水中大火煮开转中火煮15分钟
3
至藜麦颜色变透明，捞起沥干水份备用
4
鸡蛋洗净跟鸡胸肉一起放入冷水中、加姜片煮8-10分钟至熟捞出冷却
5
桔子瓣从自己切开，鲜番茄切片
6
紫生菜切丝、苦菊洗净去掉老根取嫩叶
7
煮熟的鸡胸肉顺着纹理用撕成细丝，加入紫生菜丝、苦菊，加入有所思柠檬沙拉汁、蜂蜜拌匀
8
找一个大点的盘子，中间倒扣一个小碗，倒入藜麦用勺子铺平
9
然后分别放入鸡胸沙拉丝、小番茄片、桔子瓣
10
最后去掉小碗，用鸡蛋、半个的番茄装饰，撒少许黑胡椒碎即可
成品图
