刀豆炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
刀豆营养价值高，一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。今天将刀豆炒肉，很常见的一道家常菜，味道还不错，个人很喜欢吃。
刀豆炒肉营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
刀豆炒肉的食材2人份
- 刀豆300克
- 猪肉(瘦)100克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 蒜4个
- 油适量
- 盐3克
- 酱油10毫升
- 辣椒粉3克
- 水适量
刀豆炒肉的做法
1
备齐食材
2
刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块
3
锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片
4
翻炒至肉变色，加入食盐和酱油
5
肉炒入味后，加入刀豆
6
炒几下加入辣椒粉
7
加入适量水
8
烧至刀豆变软，加入红辣椒
9
炒至刀豆熟了即可关火
成品图
