大枣花卷
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
大枣花卷营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大枣花卷的食材2人份
- 面粉500g
- 红枣适量
- 发酵粉适量
大枣花卷的做法
1
温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大
2
面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。揉匀，案板撒面粉，搓成长条
3
用到在上面切上印记，不要切开，只是印上印就好
4
刀印完成
5
用手将其揪长
6
对折
7
中间塞一个枣
8
两边的两条再次对折，中间放两个枣
9
筷子蘸面粉，自中间夹一下
10
用筷子在中间按压
11
用手整形
12
蒸锅放水，篦子刷油，将大枣花卷放入。出热气后，蒸20分钟左右，关火。焖5分钟，再开锅盖