小熊咖喱牛肉蛋包饭
- 其它工艺
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！
小熊咖喱牛肉蛋包饭营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小熊咖喱牛肉蛋包饭的食材2人份
- 牛肉（咖喱味）1份
- 米饭1碗
- 鸡蛋3个
- 色拉油适量
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 海苔 半张
- 芝士片 1片
- 樱花 少许
小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法
1
准备好的主要食材
2
鸡蛋加点料酒和盐打散
3
平底锅中刷上一层色拉油，加热
4
倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点
5
不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉
6
彻底翻炒均匀
7
取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头
8
把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭
9
米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀
10
用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手
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把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
12
最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可
成品图
小熊咖喱牛肉蛋包饭的烹饪技巧
因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法