咖喱牛肉丸
- 煮
- 咖喱味
- <10分钟
- 初中水平
咱家的孩子，胃口一直很不错，不管给他吃什么，总是吃嘛嘛香，当然了，叶子蔬菜除外；用朋友们的话来讲，你家的孩子还真是好养活，吃饭基本上不挑，多好呀。其实吧，我个人是觉得，孩子吃饭挑不挑这事儿，关健是孩子从尝试吃饭的那一刻，大人是如何引导的；如果连大人都是挑三捡四的主，带出来的孩子能不挑食吗？拿出冰箱的牛肉丸和半盒咖喱块，再切半颗洋葱末，前前后后只需要十来分钟，就可以毫无概念的完成，用咖喱做菜，也可以说是厨房小白也能轻松完成的，因为它不需要复杂的调味，按部就班就能轻松搞定的。10分钟搞定一道荤菜，味道香又浓，每回煮这菜，我家孩子总能吃撑，一起来看看具体的做法吧~
咖喱牛肉丸营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱牛肉丸的食材2人份
- 牛肉丸150克
- 咖喱40克
- 洋葱半颗
- 小米椒2个
- 食用油20毫升
- 精盐2克
咖喱牛肉丸的做法
1
准备各式原材料
2
牛肉丸子，洗净后对半切开，表面打十字花刀
3
洋葱，小米椒全部切成碎末
4
炒锅中倒油，下小米椒，洋葱末
5
一直不停的翻炒，炒至洋葱变透明时下牛肉丸
6
炒至牛肉丸，表皮略焦黄
7
加入一碗热水，下咖喱块
8
借助勺子，快速按压让咖喱块事融化，转中小火慢煮6分钟左右
9
酱汁浓稠时，尝一下味道后加少许盐
10
最后再煮约2分钟左右，关火即成
成品图
咖喱牛肉丸的烹饪技巧
精灵用的原味咖喱块，所以加了两个小米椒
口味淡的，可以不需要额外加盐