糖渍桂花蜜
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
想留住独属于八月的甜蜜香气,糖渍桂花是很不错的选择,以前我晒过桂花干,但是香气不足,没有桂花蜜香气浓郁
糖渍桂花蜜营养建议
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含糖量 69.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖渍桂花蜜的食材2人份
- 桂花1大把
- 白砂糖1袋
糖渍桂花蜜的做法
1
将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质枯叶
2
将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，放到厨房纸上吸干水气
3
准备好干净的玻璃瓶和白砂糖，将瓶底撒上一层砂糖
4
按着一层桂花一层砂糖的方法撒好，盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合
成品图
糖渍桂花蜜的烹饪技巧
桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份
也可以用蜂蜜来代替白砂糖