清蒸皮皮虾
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
早市上买了一些皮皮虾，海鲜最好吃的方法就是清蒸了。蒸其实是非常健康的一种烹饪方式，它利用沸水产生的蒸汽将食材加热至熟，相对于煎炒烹炸等其他方式来说，蒸可以最大程度的保留食材本身的味道，真正做到原汁原味。今天用新入的苏泊尔电蒸锅做这道清蒸皮皮虾，真的是鲜嫩、美味，吃海鲜就喜欢这样。
清蒸皮皮虾的食材2人份
- 皮皮虾500克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖半勺
- 香油少许
- 生抽少许
清蒸皮皮虾的做法
1
皮皮虾清洗干净。
2
沥去水分，将虾放入盘子呢。
3
撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。
4
电蒸锅内加入适量水。
5
先选择一键煮火锅模式烧开水。
6
水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。
7
时间设定10分钟。时间结束后，可以再焖5分钟。
8
用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一碗料汁，接下来就可以享受美味啦！ 清蒸皮皮虾，真的是原汁原味，鲜嫩好吃哦！
成品图
