焦糖奶油奥利奥夹心冰棒
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- 中级掌勺
下着雨的天，来块有夹心的冰棒吧
焦糖奶油奥利奥夹心冰棒营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
焦糖奶油奥利奥夹心冰棒的食材2人份
- 焦糖奶油酱100克
- 鸡蛋黄2个
- 细砂糖15克
- 牛奶400克
- 奥利奥夹心饼干6片
- 学厨冰棒模具3件
焦糖奶油奥利奥夹心冰棒的做法
1
冰棒模具插上冰棍，然后在上面将奥利奥夹心饼干插入到冰棍中
2
蛋黄加入细砂糖
3
搅拌均匀至发白
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牛奶放入奶锅中，小火慢慢熬制沸腾
5
然后将牛奶倒入蛋黄中，边倒边搅拌，直至细砂糖融化
6
搅拌均匀后，再将奶锅小火慢慢加热直至液体变得浓稠
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将焦糖奶油酱倒入到奶液中
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然后搅拌均匀，冷却晾凉
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晾凉之后的液体过筛
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倒入模具中，盖上盖子放入冰箱冷冻一夜
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拿出脱模即可
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