肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
很开心，能够得到三都港黄花鱼的试用机会。因为对于嗜鱼如命的小编来说，没有什么是比吃鱼还要开心的事情了。黄花鱼，它肉质鲜嫩，刺少肉厚，高蛋白低脂肪，是非常适合老人及小孩食用的。 结合现在的天气，今天给大家推荐一道清淡口味的吃法：肉末蒸黄花鱼，五花肉的鲜美，黄花鱼的鲜美，鲜上加鲜的做法，一出炉就遭哄抢，具体做法分享给大家，喜欢的可以试试哟！
肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的食材2人份
- 小黄花鱼1条
- 猪肉200克
- 大葱30克
- 料酒20毫升
- 胡椒粉2克
- 生姜5克
- 蚝油10毫升
- 精盐2克
- 玉米淀粉2克
- 豉油20毫升
- 食用油20毫升
- 香菜2根
肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的做法
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主要原材料准备
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黄花鱼，处理干净后两面划花刀，淋入料酒
3
抹匀后再撒一些胡椒粉，葱叶，擦试两面后腌10分钟
4
猪肉去皮后洗净，剁成肉末时加入切碎的大葱和生姜末
5
再剁2，3分钟，肉末起胶的时候倒入碗中
6
加入蚝油，生抽，料酒，胡椒粉和玉米淀粉
7
朝同一方向搅到上劲后腌10分钟
8
腌好的肉末均匀的铺盘底
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上面摆上腌好的黄花鱼，鱼上面撒上葱白
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水开后入蒸锅，大火蒸12分钟左右
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葱白切细丝，香菜切小段
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取出鱼盘，清理干净鱼上面的大葱，再摆上香菜和葱丝
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淋入滚汤的热油，美味即成。 “买黄花鱼，京东搜索三都港”
成品图
肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的烹饪技巧
黄花鱼腌制的时候，不要加盐
蒸鱼的时候，火候要把撑好