草菇牛肉
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
草菇牛肉营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
草菇牛肉的食材2人份
- 牛肉250g
- 草菇250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 苏打粉适量
- 红椒1个
- 柿子椒1个
- 姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
草菇牛肉的做法
1
草菇洗净切开两半（一般是对半切开，不过我总感觉开那像个狞笑的头，所以一般都是拦腰截断）
2
牛肉切片加食盐、生抽、料酒、小苏打腌制
3
青红椒切段，生姜切片，葱白切段
4
锅内烧开水，下草菇焯一下捞起备用
5
坐锅热油，下姜片葱白煸香
6
倒入牛肉翻炒至变色
7
倒入青红椒翻炒
8
倒入草菇，加少许温水加盖焖两分钟，生抽调味，出锅前用水淀粉勾薄芡即可