拌酸辣粉
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
酸辣粉，拌着吃，做法简单，酸辣爽口
拌酸辣粉营养建议
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含糖量 58.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
拌酸辣粉的食材2人份
- 粉丝适量
- 蒜适量
- 凉开水适量
- 葱适量
- 辣椒粉一勺
- 白芝麻适量
- 鸡精适量
- 生抽二勺
- 耗油一勺
- 醋一勺
- 芝麻油一勺
- 盐适量
拌酸辣粉的做法
1
准备粉丝，用温水泡发，
2
准备调汁：碗里加入适量蒜末辣椒粉白芝麻适量盐，
3
锅中倒入适量的油把油烧到冒少许的白烟，再盛热把油淋入蒜蓉中搅拌均匀，再加点鸡精，二勺生抽一勺耗油一勺香醋一勺芝麻油继续搅拌均匀，
4
粉丝泡软后，冲洗干净沥干水份，锅中烧开水，加一勺盐待盐融化后，放入粉丝煮熟，捞出过凉开水防止粉丝成陀，
5
然后把粉丝倒进准备好的调料中，搅拌均匀撒上葱花即可
成品图
