清炒蛇瓜
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
清炒蛇瓜营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒蛇瓜的食材2人份
- 蛇瓜200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
清炒蛇瓜的做法
1
准备蛇瓜
2
把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用
3
菜椒洗净去籽切丝
4
姜切丝，葱切丁，蒜切片待用
5
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
6
然后放入蛇瓜翻炒均匀
7
当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀
8
再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅