碎碎炒
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
碎碎炒营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
碎碎炒的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 姜一小块
- 豆豉适量
- 生抽适量
- 食盐2茶匙
- 料酒适量
- 元贞糖适量
碎碎炒的做法
1
鸡蛋打散，煎成鸡碎
2
瘦肉切碎、豆芽切断，西兰菜茎切碎，将切末
3
热锅放油，炒香豆鼓和姜蓉，把肉碎和菜甫放入一起炒香，洒入料酒和少许糖
4
加入豆芽和西兰花茎，炒匀，盖锅2分钟
5
放盐、少许生抽调味，加入蛋碎拌匀即可