皮蛋肠
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
皮蛋肠
皮蛋肠营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
皮蛋肠的食材2人份
- 松花蛋适量
- 鸡蛋适量
- 盐1勺
- 食用碱2克
皮蛋肠的做法
1
松花蛋切小块，碗中打入鸡蛋，搅散，放入食用盐，食用碱，搅拌均匀
2
放入皮蛋搅匀，肠衣一头扎紧倒入蛋液，灌入蛋液另一头扎紧
3
冷水下锅，开锅小火煮15分钟，放凉后脱模，切成厚片，摆盘
成品图
