牛肉丸冻豆腐汤
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牛肉丸冻豆腐汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉丸冻豆腐汤的食材2人份
- 牛肉200g
- 猪肉100g
- 冻豆腐300g
- 鸡蛋1个
- 葱适量
- 姜适量
- 食盐适量
牛肉丸冻豆腐汤的做法
1
将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀
2
将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。
3
锅中放少量油，入葱、蒜、干红椒炒香
4
加入适量水，入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖
5
大火煮开后，转中小火再炖十分钟左右
6
加入少许油菜叶煮软出锅