豆干葱头炒黄瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
黄瓜、葱头和豆干搭配炒着吃，非常爽口营养。
豆干葱头炒黄瓜营养建议
-
含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
豆干葱头炒黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 豆腐干5块
- 洋葱(紫皮，脱水)60克
- 葱12克
- 姜12克
- 蒜2瓣
- 干红辣椒2个
- 八角2瓣
- 盐3克
- 胡椒粉0.8克
- 鸡精1.2克
- 花生油20毫升
豆干葱头炒黄瓜的做法
1
蒜切成片，葱切粒，姜切成末
2
葱头切块，豆干切成片
3
黄瓜洗净切滚刀块
4
起锅加入油和八角小火煸香
5
下入姜、葱头和豆干翻炒匀
6
下入葱和黄瓜翻炒匀
7
加入胡椒粉、盐、鸡精和蒜翻炒匀既好
8
装盘的菜
成品图
豆干葱头炒黄瓜的烹饪技巧
蒜要先切晾上，菜好后再放