孜然豆腐
- 煎
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
豆腐具有高蛋白，低脂肪的特点，其降血压，降血脂，降胆固醇的功效，备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称，也因此，它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单，风味独特，适合素食球迷哦！
孜然豆腐营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
孜然豆腐的食材2人份
- 豆腐(南)1块
- 植物油1汤匙
- 食盐1/4茶匙
- 孜然粉1/2茶匙
- 小葱1根
孜然豆腐的做法
1
嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐
2
嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块
3
备好适量植物油，油的用量很少
4
电饼铛刷上植物油，接通电源，预热
5
放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能
6
中途翻面，刷一层油，调入适量盐
7
撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可
孜然豆腐的烹饪技巧
喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉，那么，你也可以和球员们一起酣畅淋漓了，哈哈。。。