虾仁烩豆腐
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
老人适合吃豆腐，加入虾仁营养更丰富。
虾仁烩豆腐营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
虾仁烩豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 虾仁10个
- 色拉油适量
- 料酒1勺
- 盐半小勺
- 浓汤宝半块
- 砂糖适量
- 小葱5棵
- 蒜末适量
- 淀粉适量
虾仁烩豆腐的做法
1
准备嫩豆腐，虾仁小葱姜
2
开水烫一下豆腐
3
虾仁用料酒、蛋清淀粉味20分钟
4
小葱、姜蒜切末
5
热锅凉油先把虾仁炒至金黄
6
爆锅炒小葱、姜蒜炒香
7
加水炖至10分钟下豆腐加少许浓汤宝
8
加虾仁炖10分钟左右加少许白糖即可
9
味道鲜美的虾仁豆腐就好了！非常好吃！
成品图
虾仁烩豆腐的烹饪技巧
豆腐选嫩的，然后再放点小葱末就更好了！