孜然鸡心土豆条
- 其它工艺
- 孜然味
- 新手尝试
孜然鸡心土豆条营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
孜然鸡心土豆条的食材2人份
- 鸡心300g
- 马铃薯丁(脱水)150g
- 柿子椒40g
- 胡萝卜300g
- 香菜10g
- 酱油适量
- 辣椒粉适量
- 孜然适量
- 花椒粉适量
- 鸡精适量
- 食盐适量
孜然鸡心土豆条的做法
1
鸡心处理干净，一份为三瓣
2
土豆去皮用切菜器切螺旋型
3
胡萝卜用切菜器切螺旋型
4
青椒用切菜器切螺旋型
5
鸡心入沸水中紧一下捞出
6
油锅烧热，下入土豆条煎至两面金黄盛出
7
油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入鸡心爆炒，炒干水分，换小火，调入适量酱油
8
下入胡萝卜炒断生，下入青椒和土豆条，撒入适量辣椒粉，孜然粉，花椒粉翻炒
9
最后撒入香菜段，适量盐，鸡精调味即可