夏日美食营养丰富的素生煎包
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
骄阳似火的夏天，自身消耗大。素淡而不失营养的美食备受欢迎，青椒含有丰富的维生素c，胡萝卜既护眼又富含胡萝卜素，搭配木耳、鸡蛋和虾皮制成的生煎包易于消化又鲜美可口，是我和萌的最爱！
夏日美食营养丰富的素生煎包营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
夏日美食营养丰富的素生煎包的食材2人份
- 柿子椒3个
- 胡萝卜半根
- 小香葱8颗
- 鸡蛋3枚
- 木耳(水发)50克
- 虾皮100克
- 橄榄油20克
- 精盐4克
- 鸡精2克
- 山泉水220克
- 酵母3克
- 盐2克
夏日美食营养丰富的素生煎包的做法
1
青椒洗净切成小块放盆中备用
2
小香葱切碎放盆中备用
3
胡萝卜切碎放盆中
4
木耳泡发洗净切碎
5
放入淡干虾皮
6
先放橄榄油，再放鸡精、盐调味
7
面发酵好切长条后割成圆剂，擀成中间厚两边薄的圆片
8
包入时蔬虾皮馅，捏好口
9
包好的素包
10
锅中抹油，摆满包子，中火煎10秒，迅速放入一碗放了两克面粉、2克淀粉的水，同时盖上锅盖，煎十分钟倒扣生煎包就做好了
成品图
夏日美食营养丰富的素生煎包的烹饪技巧
时蔬切碎必须先放橄榄油锁住水分再放盐调味
面在夏天发酵很快，揉成光滑面团既可包素包