麻婆豆腐
- 其它工艺
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
麻婆豆腐
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 油1勺
- 淀粉10克
- 剁椒1勺
- 郫县豆瓣1勺
- 青蒜1根
- 盐1勺
- 花椒10克
- 胡椒粉5克
- 料酒1勺
- 姜10克
- 葱2根
- 白糖1勺
- 生抽1勺
麻婆豆腐的做法
1
将豆腐切成小块
2
将水烧开放盐汆下豆腐 可以出除腥味也可以炒的时候不回烂
3
锅里放油 放葱蒜 花椒爆香放入豆瓣酱和剁椒炒香 放入水煮沸放入豆腐 煮3分钟加入淀粉勾芡
4
好了装盘
5
成品图
成品图
