白菜牛肉饺子
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
饺子是我们北方人最爱吃的一种主食了，过年过节，饺子是必不可少的。 我家最喜欢的就是牛肉白菜水饺，跟着婆婆学会了调馅儿，又鲜又嫩还不出水，非常好吃，你也来试试吧！
白菜牛肉饺子营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜牛肉饺子的食材2人份
- 牛肉馅500克
- 大白菜半颗
- 面粉500克
- 温水250克适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽2勺
- 料酒2勺
- 蚝油1勺
- 老抽1勺
- 胡椒粉1小勺
- 葱姜适量
- 香油适量
- 鸡精适量
白菜牛肉饺子的做法
1
面粉加入温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置30分钟
2
大白菜剁碎挤干水分没加入适量食用油拌匀，防止出水
3
牛肉馅加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒，顺着一个方向搅拌上劲儿
4
加入葱花。姜末搅拌均匀
5
馅调好了
6
面团取出来，做成饺子皮
7
包成饺子
8
下过煮熟捞出来干水分，装盘
9
开吃吧！
成品图
