豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
豆制品的优势就在于：便宜好吃还有营养。所以，几张豆皮（有的地方也称千张）用来拌一拌－香辣孜然豆皮，别有一番味道哦。
豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾的食材2人份
- 千张若干张
- 粗辣椒粉适量
- 白糖少许
- 香菜1-2根
- 葱花适量
- 细辣椒粉适量
- 孜然粉适量
- 白芝麻适量
- 蒜末适量
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾的做法
1
豆皮切成1-2里面宽的条
2
锅中烧水，水开后放入豆皮烫几秒捞出沥水备用
3
碗中放入粗细辣椒面，孜然粉，白芝麻，蒜末
4
少量多次淋入热油
5
加盐，生抽，蚝油，少许白糖
6
搅拌均匀
7
将豆皮放入大碗中，舀几勺辣料，再放入香菜葱花
8
最后翻拌一下，让豆皮入味
成品图
豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾的烹饪技巧
豆皮焯烫的时间注意一下，水开后烫几秒就可以了，别煮时间太长，豆皮太软烂不好吃;最后根据个人口味喜好，可以再适量放点醋和香油等