无糖椰枣豆乳松糕#美的电烤箱#
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
收到一包椰枣，不爱直接吃，又刨出一堆关于椰枣的烘焙食谱。这个无糖的椰枣豆乳蛋糕看起来好像最简单。正好有核桃南瓜，没有豆乳就用花生豆浆+牛奶。 马芬的做法，无油无糖，所有的甜味都来自于椰枣。椰枣把豆奶和面粉都变成了酱色，不过味道还不错，松软，香甜，确实没必要加糖。。。。
无糖椰枣豆乳松糕#美的电烤箱#营养建议
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含糖量 18.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无糖椰枣豆乳松糕#美的电烤箱#的食材2人份
- 无核椰枣100克
- 豆奶100克
- 玉米油27克
- 低筋面粉80克
- 核桃仁15克
- 南瓜25克
- 无铝泡打粉1/4小勺
- 小苏打1小撮
- 肉桂粉1/2小勺
- 盐少许
无糖椰枣豆乳松糕#美的电烤箱#的做法
1
用料：无核椰枣100克，豆奶100克，玉米油27克，低筋粉80克，核桃仁15克，南瓜25克，无铝泡打粉1/4小勺，小苏打1小撮，肉桂粉1/2小勺，盐少许
2
分别将南瓜椰枣切丁，核桃掰碎，备用
3
将椰枣放入豆奶中，浸泡冷藏8-10小时
4
取出，过滤
5
将玉米油倒入滤出的豆奶中，搅拌均匀
6
所有粉类混合，筛入油奶液中，拌匀
7
加入南瓜丁，核桃碎。拌匀
8
装入模具中，八分满，并在表面撒少许南瓜核桃点缀
9
放入烤箱中层，上下火，180度，烤约28分钟，
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表面上色，出炉
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立即脱模
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乐享烘烤 生活更有味
成品图
无糖椰枣豆乳松糕#美的电烤箱#的烹饪技巧
南瓜也可以换成甜玉米粒或者红薯等粗粮
如果没有椰枣，也可用蜜枣、桂圆干或者芒果干草莓干等较甜的水果干替代，可以不放肉桂粉