青椒牛肉盖浇饭
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
回家晚了些，儿子饿的直叫，来不及好好做菜了，幸好冰箱里有牛肉，直接来个盖浇饭吧，在煮饭的时候，把做盖浇饭的料都可以搞定了
青椒牛肉盖浇饭营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒牛肉盖浇饭的食材2人份
- 柿子椒150克
- 牛肉100克
- 胡萝卜100克
- 米饭 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽适量
- 淀粉 适量
青椒牛肉盖浇饭的做法
1
米洗干净
2
加水开启电饭煲
3
将牛肉准备好
4
将青椒和胡萝卜切丝
5
起油锅，倒入青椒和胡萝卜丝翻炒一下起锅
6
另起油锅，加入牛肉翻炒一下
7
倒一点料酒
8
再加入前面炒好的双丝
9
加点生抽调咸和鲜
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加一点水煮一分钟
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然后倒入淀粉汁
12
煮开即可
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取一碗米饭倒扣在盘里，盖上菜即可
成品图
青椒牛肉盖浇饭的烹饪技巧
注：可以多加点汤汁，拌饭吃