芹菜香菇猪肉馅包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
每到周末休息的时候，都喜欢做一道美味可口的面食，今天给家人做的是一道芹菜香菇猪肉馅包子，喜欢芹菜的清香和香菇的味道。
芹菜香菇猪肉馅包子营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜香菇猪肉馅包子的食材2人份
- 面粉500克
- 芹菜适量
- 香菇8朵
- 猪肉200克
- 葱姜适量
- 海鲜酱油2勺
- 耗油1勺
- 花椒粉1克
- 盐1克
- 甜面酱1勺
- 酵母4克
- 白糖1勺
- 奶粉2勺
芹菜香菇猪肉馅包子的做法
1
面粉里面加酵母，白糖，奶粉加水和成稍微软一点的面团
2
揉成光滑的面团，放在温暖处发酵1个多小时左右
3
面团发酵成原来的两倍大
4
香菇用水焯熟，切碎备用
5
芹菜洗净，切碎备用
6
剁碎的五花肉放入料酒、葱姜沫、油、生抽、蚝油、花椒面顺时针搅拌均匀
7
将拌好的肉馅倒入香菇粒、芹菜中，搅拌均匀
8
将面团再次揉搓排气后，分成等份小剂子，擀成中间厚两边薄的面皮，包入馅料，捏和起来
9
二醒完成后，大火水开转中火，蒸15分钟，熄火后5分钟再开盖
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热腾腾的包子出锅了
成品图
