洋葱蒸小黄鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
黄鱼本身比较腥，蒸了时候加了洋葱，用洋葱的香味掩盖住了黄鱼的腥味，蒸出来很好吃。喜欢吃黄鱼但又怕腥的朋友可以参考一下，肯定会使你满意的。
洋葱蒸小黄鱼营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱蒸小黄鱼的食材2人份
- 洋葱150克
- 小黄花鱼400克
- 盐适量
- 料酒适量
- 香菇酱适量
- 生姜适量
- 糖适量
- 菜油适量
洋葱蒸小黄鱼的做法
1
把黄鱼去除肚子里的杂物，洗干净，沥下水
2
然后用盐腌一个小时左右，再次洗干净
3
然后把黄鱼放进盘子里
4
把洋葱去皮后切碎
5
撒在黄鱼上面
6
再撒入生姜碎
7
倒上黄酒
8
再撒入糖适量，浇上菜油
9
再放点香菇酱
10
放进锅里蒸五分钟
成品图
洋葱蒸小黄鱼的烹饪技巧
注：黄鱼先用盐腌过了，蒸的时候可不放盐