小米蒸鸡肉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
姑娘不吃肥肉，一点点五花肉都要挑出来，我就用鸡胸肉来蒸黄小米，她可以当主食吃，这样我就不用再做饭也不用再做菜了，简单又营养，还健康美味！
小米蒸鸡肉营养建议
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含糖量 17.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小米蒸鸡肉的食材2人份
- 格琳诺尔有机小黄米100克
- 鸡胸脯肉200克
- 姜蒜末少许
- 盐1克
- 生抽5克
- 老抽5克
- 蚝油5克
- 胡椒粉少许
- 猪油适量
- 枸杞少许
小米蒸鸡肉的做法
1
格琳诺尔有机小黄米用清水浸泡一小时，（不要清洗干净，洗清的小米会失去口感和质量）
2
鸡胸肉洗净切片，加入所有的调料拌匀，腌制一小时左右
3
把浸泡好的小米沥干水分倒入腌制好的鸡肉中，加入猪油拌匀
4
使每一片鸡胸肉都裹满格琳诺尔小黄米，装入盘中
5
撒上洗净后的枸杞，把汤汁也倒入盘中，冷水上锅蒸，上汽后蒸30分钟
6
关火后焖3分钟左右，格琳诺尔有机小黄米，每一粒都能满足你
成品图
小米蒸鸡肉的烹饪技巧
黄小米我喜欢用，格林诺尔有机小黄米，不但颜色金黄灿烂诱人，它的香味更浓郁，让你吃后回味无穷