来点新意思~~秋葵土豆球
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
在网上看过这个菜谱，心心念念要学做，今日终于有时间学习了，还好吧
来点新意思~~秋葵土豆球营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
来点新意思~~秋葵土豆球的食材2人份
- 土豆1个
- 黄秋葵5个
- 烤肠100克
- 油5克
- 盐2克
- 蚝油3克
- 黑胡椒酱3克
- 沙拉酱10克
来点新意思~~秋葵土豆球的做法
1
准备材料
2
秋葵横切厚片，土豆去皮切厚片，烤肠切丁
3
烧开水，加入秋葵焯熟
4
捞出秋葵，整齐地放在垫了保鲜膜的碗壁
5
土豆放入蒸屉，放入蒸锅大火蒸15至18分钟
6
土豆放入蒸屉，放入蒸锅大火蒸15至18分钟
7
加入盐、蚝油、黑胡椒酱和沙拉酱，拌匀
8
热锅凉油，加入烤肠丁炒2分钟
9
加入搬好的土豆泥，炒匀
10
装入装了秋葵的碗中，压实
11
倒扣在盘中
12
取走饭碗便可
成品图
来点新意思~~秋葵土豆球的烹饪技巧
蒸土豆的时间要视乎土豆片的厚度和大小