蒜汁莴笋
- 其它工艺
- 蒜香味
- 新手尝试
蒜汁莴笋营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜汁莴笋的食材2人份
- 莴笋80g
- 芝麻油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
蒜汁莴笋的做法
1
莴笋去皮洗净上面的粘液
2
先切成大片
3
再切细丝
4
莴笋丝用开水打个水漂就行,时间不要长,否则就不脆了,捞出后过一下凉水,捞出淋干水份.
5
大蒜捣碎用清水泡着放冰箱冷藏一下
6
焯好的莴笋丝用冷藏过的蒜液泡一下,控干水,加盐,香油拌匀即可.