珍珠糯米丸子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
总觉得丸子特别讨喜，圆圆的似乎代表着一种圆满，平时就喜欢吃各种丸子，特别是炸的，好吃是好吃可是容易上火，又怕长肉肉，这次做的是蒸的，好吃还不上火。制作简单，美味又营养，蒸好的丸子糯米晶莹剔透，口感弹牙，肉丸鲜香，蒸的美味，一出锅就秒光。\n如果你喜欢肉食，那么选用肥瘦相间的五花肉是最好的，肥而不腻
珍珠糯米丸子营养建议
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含糖量 14.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
珍珠糯米丸子的食材2人份
- 猪肉馅300克
- 糯米100克
- 生抽一勺
- 料酒一勺
- 蚝油一勺
珍珠糯米丸子的做法
1
准备材料
2
糯米提前3到4小时浸泡
3
猪肉糜加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油搅拌上劲
4
肉圆搓好放入糯米中
5
粘上一层糯米
6
摆入盘中
7
放入蒸锅中大火蒸开，水开后十分钟即可
8
蒸好出锅
成品图
