彩虹发糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
彩虹发糕既好看又好吃，大家都可以试着做做哟，口感是相当好的呢~
彩虹发糕营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
彩虹发糕的食材2人份
- 面粉300克
- 红萝卜100克
- 紫薯100克
- 南瓜100克
- 抹茶粉50克
- 酵母粉2克
彩虹发糕的做法
1
准备好食材
2
将南瓜、红萝卜和紫薯上锅蒸熟
3
蒸好后碾压成泥
4
面粉加入酵母粉混合均匀，加入各个颜色中和成团，放温暖处发至两倍大
5
发酵好后取出排气揉均擀成6寸圆形薄片
6
擀好后放入模具中再次发酵至两倍大
7
上锅蒸30分钟即可
成品图
彩虹发糕的烹饪技巧
颜色可按自己喜好更换食材
蒸好后虚个两三分钟再开盖，以免回缩