迷你榛果粒
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆，只做一半量，还算有点耐性。
迷你榛果粒营养建议
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含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷你榛果粒的食材2人份
- 低筋粉40克
- 榛子仁25克
- 黄油25克
- 细砂糖25克
迷你榛果粒的做法
1
用料：低筋粉40克，黄油25克，榛子仁25克，细砂糖25克
2
榛子仁和细砂糖倒进料理机打成细末
3
黄油软化筛入面粉，倒入刚刚加工好的榛子粉，抓捏成团，搓成细长条
4
一个个切成花生米大小，再一个个摆盘。懒得摆那么整齐了，放入烤箱，180度，中层，上下火，8分钟左右，颜色金黄出炉
成品图
迷你榛果粒的烹饪技巧
没有榛子可以替换成其他坚果，但就不能叫榛果粒了
这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊