夏日凉面（适合北方口味）
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今日大暑，宜吹空调喝啤酒吃甘肃凉面
夏日凉面（适合北方口味）营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
夏日凉面（适合北方口味）的食材2人份
- 葛粉面1袋
- 茄子(紫皮，长)1只
- 嫩姜若干
- 葱花儿1条
- 小红辣椒2只
- 陈醋若干
- 酱油若干
- 橄榄油若干
夏日凉面（适合北方口味）的做法
1
茄子蒸熟，撕成条
2
葱姜蒜酱油醋一股脑倒入茄子里，橄榄油热熟倒入，拌匀。凉面配菜完成
3
面煮熟，放在案板变凉
4
精华来了，拌面汁。锅里热油，葱蒜辣椒放进开炒，再倒入开水放醋酱油盐
成品图
