凉拌莜麦面
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
简单又美味的凉拌莜麦面！有机面。营养无负担！微酸的拌面，非常开胃！
凉拌莜麦面营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌莜麦面的食材2人份
- 莜麦面粉150克
- 开水适量
- 柿子椒半只
- 胡萝卜半根
- 油醋汁3勺
凉拌莜麦面的做法
1
莜麦粉加入盆中，倒入适量滚开的水，一边倒一边搅拌成絮状，然后揉成偏软的面团
2
擀开成薄面片，一份为二。等蒸锅里的水开后上锅蒸5分钟
3
取出切成合适宽度的条
4
放入青椒丝、胡萝卜丝，倒入油醋汁。拌匀即可！格琳诺尔有机面，营养美味无腹担
成品图
凉拌莜麦面的烹饪技巧
莜麦面粉一定要用开水揉面
面片尽量擀薄一些